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高知のお米が4,300件の頂点へ!コンクール金賞受賞!

高知のお米が4,300件の頂点へ!コンクール金賞受賞!

    CATEGORY: AREA:高知県

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かつて、四国の米は売れない、と言われた時代があったそうです。

しかし!時代は変わってきましたよ!

約10年前に、温暖化に強い米として九州で開発された新しい品種「にこまる」。

そのにこまるを育てる農家の一人、高知の四万十町の玉川さんが、11月に開催された「米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞しました!

ブランド米の登竜門

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このコンクールは、昨年は応募総数が4,300件以上、国内最大級のお米コンクールです。

お米のプロも注目しているコンクールだそうで、金賞を取ることはブランド米になる大きな一歩!

部門も複数に分かれています。

国際的におこめの美味しさを競う「総合部門」。

各都道府県の代表のお米が美味しさを競う「都道府県代表お米選手権」部門。

その他、高校生部門や小学生部門などもあります。

玉川さんのお米は、都道府県代表の部門で金賞に輝きました。

高知県でも一番美味しい、ということですね!

金賞を受賞したお米は、主催する協会が認定する「極献上(きわみけんじょう)」と名乗ることが許されます。

しかし、このようなコンクールで入賞するようなお米は、”こだわり米”のため生産量が少なく、農家の方が独自のルートで販売することが増えているそう。

つまりあまりスーパーなどには並ばないそうです。残念!

みかけたら、要チェック!

白米好きとしては、玉川さんのお米、ぜひ一度食べてみたいです!

PA183821寄稿者: 川村真由美
「食」を中心とした地域おこし企画の立案や、企業コンサルティングを行う。笑顔と情熱でプロジェクトを盛り上げるムードメーカー。高知が大好き。