明治時代からマスカット生産が盛んな岡山県。
温暖な瀬戸内海気候と「晴れの国」の異名をとるほど晴天の多い場所柄はマスカットの生産に最適で、現在では全国のマスカット生産量の95パーセントを占めています。
岡山のマスカット生産の先駆けとなった「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を始め、一口にマスカットといってもその種類は実に豊富。
岡山を訪れたならぜひ食べ比べも楽しみたいものですね。
今回は中でも代表的な3種についてご紹介します。
