高橋慶彦


MACHI LOG 東北編集長

東京で、秋田好きが集まる夜

2017年3月9日の夜、東京・品川のあきた美彩館ダイニングで、秋田出身者・秋田に所縁のある方々が集まり、飲んで・食べて・語る場「秋田好き交流会」を開催しました。

序盤は、お互いに交流を深めながら、MACHI LOG 東北編集長として、私(高橋)がこれまで・これからの活動についてご説明をさせて頂きました。

秋田産の希少な高級黒毛和牛「三梨牛」登場

そして、お待ちかねの参加特典である、秋田県湯沢市産の希少な高級黒毛和牛「三梨牛」の登場!

秋田県の南東部に位置する、湯沢市。

「日本ジオパーク」の1つとして認定され、その自然・地球からの恵みは、品質日本一の三関さくらんぼ・せりなど多くの高品質な特産物を生み出しています。

そんな豊かな自然環境の中で、飼料にこだわり育てられているのが「三梨牛」です。

柔らかく甘みのある肉質が高級和牛として、高い評価を受けています。
栗駒山系の湧水を地下から汲み上げ、稲藁、乾草、そのほか22種類に及ぶ良質な飼料を混ぜ合わせた「三梨配合」といわれるこの地域独特の22種類の飼料を配合したものを、気象条件や牛の状態に合わせて与えています。

□出典:Webの駅ゆざわ

年間約250頭しか生産されない、希少な高級黒毛和牛です。

PR:参加者募集中!離島の若手漁師と朝どれ魚を食べて、漁師の仕事を体験する限定ツアー


島の魅力を伝えたい!

宮崎県の県北唯一の離島「島浦島(島野浦)」で、漁師と一緒に極上の魚をさばき、漁師文化を食べて、学んで、体験する1日だけの限定イベント「しまたび」を開催します。

養殖場に行き、エサやりと実際に魚を捕る体験。島の漁師と共に、魚さばき体験・料理体験。昼食は、新鮮な魚介を食します。みんなでBBQ!食事後は、特別に用意した釣り堀で魚釣りを体験。

2018年3月4日(日)に開催!
参加者をクラウドファンディングで募集中!



ABOUTこの記事をかいた人

高橋慶彦

「東北の魅力を世界に伝える」を使命に活動中。MACHI LOG 東北編集長、広告代理店・東北プリントワールド株式会社と有限会社雄物川印刷の代表取締役。PR・販促支援で企業・官公庁の実績多数。