北限のふぐ刺しを返礼品で、ふるさと納税−秋田/潟上

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北緯40度、日本海が育んだふぐ。

あまり知られていませんが、秋田県は隠れたふぐの名産地です。北緯40度の冷たい日本海で育ったふぐは、「北限のふぐ」として高い評価を受けています。

そして、秋田県潟上市では、ふるさと納税(寄附)をしてくれた人への返礼品として、その北限のふぐを提供しています。

北限のふぐ刺しを返礼品で、ふるさと納税

スクリーンショット 2016-07-30 22.25.35□画面スクリーン:ふるさとチョイス(秋田県潟上市)

秋田県の鼻のように、日本海側へ突出している男鹿半島。その周辺に位置する潟上市天王沖には、国内で最北のとらふぐの産卵場所があります。

この日本海で育ったふぐが「北限のふぐ」です。そして、ただ北だというだけではありません。それが、ふぐの味に大きな影響を与えているのです。

このふぐは、冷たい日本海で育つため、成長が遅く育つまでにより多くの時間がかかります。それ故、身が引き締まり、歯ざわり・食感の良いふぐとなるそうです。
□参考:北限の秋田産天然ふぐ

2016年10月末までの期間限定で、潟上市に1万円以上のふるさと納税(寄附)をすると、返礼品として「北限のふぐ」刺しセットがもらえます。

気になった方は、是非チェックしてみてください。

「北限のふぐ」刺しセット

また、お近くに来た際には、飲食店でも「北限のふぐ」のフルコース料理が食べられます。

□秋田フグ珍味盛合せ
□トラフグ刺し
□フグ唐揚げ
□フグのオリーブオイル陶板焼き
□トラフグ白子炭火焼
□フグ白子入り海鮮茶碗蒸し
□トラフグ鍋
□トラフグ雑炊
□トラフグひれ酒 等

こちらも併せて、チェックしてみてください。

北限のふぐが食べられるお店

白帆
□住所:秋田県秋田市土崎港中央1-14-11 MAP
□電話:018-847-0189
□時間:11:00~14:00(LO13:30)
    17:00~23:00(LO22:00)
□定休:日曜日

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