最高評価米を使った純米酒が島根の酒蔵から誕生!

オカダタクヤ


地域コーディネーター

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島根県産の「つや姫」が、日本穀物検定協会のランキングで2014年、2015年と2年連続で、最高評価「特A」を獲得したことをご存知ですか。

今回、この「特A」米を使ったお酒が登場しました。

島根県産「つや姫」を100%使用

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使用する「つや姫」にもこだわります。

県がモデル農家として任命した「つや姫マイスター」が育てた米を使い、精米歩合は70%としています。

すっきりとした飲み口で、華やかな香りが特徴だといいます。

この取り組みでブランド展開が広がることから、さらなる認知度向上が期待されます。

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オカダタクヤ

地域の魅力を「つなぐ・つたえる」。全国を旅しながらローカルメディア運営、クラウドファンディング、講座セミナー等の事務局長を行ってます。執筆・お仕事のお問い合わせは、help@machi-log.net までご連絡ください。