食べられる薔薇 さ姫
島根県大田市で無農薬で薔薇の栽培をしている「奥出雲薔薇園」に行ってきました
「奥出雲薔薇園」は真紅の色と味にこだわった薔薇を、数十年に渡り研究してきている福間さん親子で運営されています
食べられるほど安全な薔薇は、丸ビルのRISTORANTE HiRo CENTROでもメニューとして使われているほど、
見た目にも香りも味も最高レベルの薔薇です
「芳醇な香りの深紅の薔薇を育てるには土づくりから」という考えに基づいて、心を込めて作っています
薔薇園は濃厚な香りで包まれています
行き着いたのが、無農薬、有機肥料のみでつくる薔薇「さ姫」
もちろん手間暇がかかっていますが、愛情をたっぷり注いだ薔薇は力強く、薔薇園は濃厚な香りで包まれています
明け方から一つずつ摘み取った薔薇を食べてみると、甘い芳醇な香りが口いっぱいに広がります
「さ姫」の香り、色だけで作られたさ姫サイダー
なかなか高級イタリアンを食べられないという人には、気軽に試していただける飲み物です
冷やしてそのままお召し上がりください
