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「ライチ」と言えば、世界三大美人のひとり楊貴妃が好んで食べたことで知られています。
生産地は、中国が代表格で、台湾や東南アジアで盛んに栽培されています。
「美と健康のフルーツ」代表格のライチ
ライチは栄養価にも優れたフルーツとして知られています。
中でも、葉酸の含有量は随一を誇り、「妊娠中の女性におすすめ」の果物となっています。
なぜ葉酸の摂取を推奨されるのかというと、DNAの合成を促す効能があり、胎児の成長に欠かせない成分だとされているからです。
その他にも、「造血のビタミン」とも呼ばれ、赤血球を増やしたり、老廃物を除去したり、美しい肌や髪を作ることに役立っています。
美と健康に効果を発揮するのがライチなのです。
疲労回復にも効果を発揮
ライチの上品でフルーティーな甘さが好きな方は多いと思いますが、この甘さにも秘密があります。
ライチにはショ糖や果糖、ブドウ糖といった糖質が豊富に含まれており、疲労回復に効果を発揮します。
これらの糖質は、消化吸収がよく、エネルギーとして変換されやすいため、激しい運動をする前のエネルギー補給などでも活躍します。
珍しい国産生ライチをふるさと納税で
このような効果のあるライチですが、実は国内に出回っている99%は海外産の冷凍ライチで、国産の生ライチはほとんど出回っていません。
そんな希少価値の高い国産ライチを育てているのが、宮崎県新富町です。
完熟マンゴーの技術を転用し、自然な状態で栽培される海外産に比べ、実の大きさや糖度が格段に高いライチを生産しています。
新富町では現在、ライチ農家を支援するため、ふるさと納税を募集しています。
希少価値が高く、期間限定の出荷となっている国産生ライチ。ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。