かぼちゃの生産量トップ3は北海道、鹿児島県、茨城県
国内でかぼちゃの生産量トップを走るのは北海道で、北海道に続くのは鹿児島県、茨城県。鹿児島県や茨城県では初夏に、北海道では夏から秋に収穫されます。
冬至向けにブランディングされた北海道のかぼちゃ
貯蔵が難しく、冬至の時期にはあまり出回っていなかった北海道産。
需要の高い冬場、冬至の時期にもかぼちゃを流通させようと民間企業と連携し、北海道では「北海道ブランド野菜」として「黒皮味マロン」と「くりほまれ」の2つのかぼちゃを認定。
ともに貯蔵にすぐれた品種で、あまり収穫量は多くないものの冬に流通する北海道産のかぼちゃとして親しまれているようです。
参照元：北海道ホームページ かぼちゃ, 農林水産省 「平成24年産野菜生産出荷統計」
