こだわりすぎて世界一品数の少ない自然食品店
港区南青山の住宅地に“Smile Seeds Market”という自然食品屋さんがあります。
コンセプトは、「こだわりすぎて世界一品数の少ない自然食品店」。
「未来に笑顔の種をまく」という想いからこの店名をつけたそうです。
店内のいたる所に店長のこだわりがあります。
無農薬・無化学肥料はもちろん、添加物や調味料も人工のものは使っていません。
在来種にこだわっています。
おみそ、うめぼし、ソーセージは自家製でつくっているそうです。
奇跡のいちご 甘すぎです
この日買ったのは、奇跡のリンゴの木村秋則の自然農法をもとにつくられた、その名も「奇跡のいちご」。
愛知県豊田市にある「農業法人みどりの里」の野中さん夫婦が丁寧に作っています。
この写真、いかにも真面目に作っていますっていうのが伝わってきます。
自然のチカラをいっぱいに浴びたイチゴはとても甘くて美味しかったです。
