横浜青葉台に地元の人たちに人気のベジカフェがあります。
一戸建ての家をリノベしたオシャレな作りです。
駐車場の壁の大きなペンギンの絵が目印です。
入り口にはたくさんの花が咲いていて、入るだけでも気持ちいい空間です。
メニューもこだわりがあります。
全て植物性原料で、ご飯は酵素玄米、野菜も地元産の自然栽培のものを使っています。
青葉区をベースに自然栽培の野菜を宅配で届ける2人組「青果ミコト屋」の野菜を使っているそうです。
店内の雰囲気もとても落ち着いた雰囲気。
静かでゆっくりとした時間が流れます。
今回注文したのは、ランチボックス。700円。
ごぼうがたっぷり入ったベジバーガーと、たくさんの野菜でボリューム満点です。
