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ふるさと納税返礼品、皮むき不要ホワイトアスパラガス−秋田/横手

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柔らかく、甘いホワイトアスパラガス。

主に春から初夏にかけて、好まれるホワイトアスパラガス。茹でてソースをかけて食べたり、肉料理の付け合わせにしたり、様々な料理に使われます。日本では、北海道が全体の約17%を占め、圧倒的な生産量を誇っています。

そんな中、秋田県では促成栽培によって真冬の収穫を実現しています。

皮むき不要のホワイトアスパラガス

スクリーンショット 2016-09-01 23.40.17□画面スクリーン:太結稲

秋田県の南部に位置する、横手市大雄地区。

そこに、太結稲(たいゆいな)という農事組合法人があります。

冬期間の農業として、促成アスパラガスに取り組んでいたが、ハウスを遮光してホワイトアスパラガスが出来ることを知り、研究に取り組む。失敗を繰り返しながらも研究の成果が現れ栽培が成功した。

□出典:太結稲

更には、「エコファーマー(環境に優しい農業者)」の認定を受け、減農薬・減化学肥料にも取り組みながら、ホワイトアスパラガスを栽培されています。

数量限定・ホワイトアスパラガスをふるさと納税返礼品で

スクリーンショット 2016-09-01 23.49.42□画面スクリーン:ふるさとチョイス(秋田県横手市)

秋田県横手市に1万円以上のふるさと納税(寄附)をすると返礼品として、太結稲さんが提供する「ホワイトアスパラガスとピクルスセット」がもらえます。

収穫されるホワイトアスパラガスは全て一年若芽で甘くてジューシーで柔らかく皮をむかずに食べられます。

□出典:ふるさとチョイス(秋田県横手市)

【内容】
□サラダホワイトアスパラガス
 (生もの):300g
□ホワイトアスパラガスピクルス
 (バジル風味・黒酢風味):各100g

12月中旬~2月中旬の発送となりますが、数量限定(200セット)の商品ですので、気になった方は是非チェックしてみてください。

ホワイトアスパラガスとピクルスセット

企業情報

農事組合法人 太結稲
□住所:秋田県横手市大雄字桜森215-1
□電話:0182-52-2638

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