いぶりがっこが缶詰になった。ふるさと納税返礼品−秋田/三種

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「いぶりがっこ」の常識を打ち破れ。

秋田県の名物と知られ、全国お取り寄せ漬物ランキング1位にも選ばれたことがある「いぶりがっこ」。最近では、その燻製の特性を活かし、チーズやワインとの組み合わせで愉しむ方も増えています。

そんな「いぶりがっこ」が、缶詰になっています。

ご当地缶詰グランプリ・金賞、いぶりがっこの缶詰

スクリーンショット 2016-08-02 23.35.22□画面スクリーン:こまち食品工業株式会社

「いぶりがっこ」の缶詰を作っているのは、秋田県山本郡三種町という場所に本社を置く、こまち食品工業株式会社さん。

こちらの商品は、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2015」にて行われた「ご当地缶詰グランプリ」において「金賞・ご当地性審査賞・味の評価審査賞」という3つの賞を受賞した商品です。

焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこみ、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。

□出典:こまち食品工業株式会社

缶詰になったことで、燻製漬物「いぶりがっこ」をいつでも気軽に愉しむことができます。

いぶりがっこの缶詰をふるさと納税の返礼品で

スクリーンショット 2016-08-02 23.41.03□画面スクリーン:ふるさとチョイス(秋田県三種町)

以前、じゅんさい生産量日本一の地域としてご紹介した、秋田県の北西部にある三種町。

その三種町に1万円以上のふるさと納税(寄附)をすると、返礼品として「いぶりがっこの缶詰(8缶セット)」がもらえます。

秋田を代表する漬物 「いぶりがっこ」をパリパリの食感・風味もそのままに缶詰にしました。食べやすい薄切りタイプに仕上げ、お好みでチーズやサワークリームなどと合せても、 おいしくお召し上がりいただけます。

□出典:ふるさとチョイス(秋田県三種町)

ワイン好きの方には、特にオススメです。気になった方は、是非チェックしてみてください。

いぶりがっこ缶8缶セット

企業情報

こまち食品工業株式会社
□住所:秋田県山本郡三種町外岡字逆川111
□電話:0185-83-2740

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