学校給食といえば、どのようなイメージをお持ちでしょうか。
学校給食ほど、世代ごとにイメージの違いが浮き彫りになるものはないかもしれません。
現在の給食では、美味しさはもちろんのこと、地場食材の活用にも力が入れられています。
「おいしい」を通じて地元を知ろう
学校給食は、地場産品をつかったり、手の込んだメニューがあったりと、子どもたちにとって毎日の「おいしい」が体験できる時間となっています。
なぜ、地場産品の活用が広がっているのかといえば、味を通じて地元を知ってもらいたいという思いがあるそうです。