「ビーガン」とは、菜食主義の中でも、動物性の食品を一切摂取しないという、完全菜食主義者のことをいいます。
「ベジタリアン」というのはよく知られていますが、ベジタリアンの中には乳製品や卵を食べるという人もいるという点で違いがあります。
近年では、パリス・ヒルトンがビーガンを始めて話題になったり、ビヨンセがビーガン食を実践していると公表しています。
都内でも、健康ブームも手伝い、オーガニックビーガン向けレストランも増加中！
動物の肉、鳥の肉、魚、乳製品、卵といった動物性食品を一切用いず、大満足できるビーガン食を提供しているオススメのお店をまとめました。
オーガニックビーガンの友人にオススメしたい東京のお店5選
1. 豊受株式会社 – おなかま
東京都江東区にあるマクロビオテック専門店です。
店頭では野菜や調味料などの健康食品の販売を行っています。
店内での食事は、なんと1日1組様予約限定！
都内の究極の隠れ家です。
住所: 東京都江東区牡丹3丁目9-7
HP: https://www.facebook.com/104uke/timeline
2. たまな食堂
カジュアルでありつつ、高級感のあるお店です。
夜のたまな食堂はコース料理が基本。
「野菜だけで満足できるの？」と、そんな疑問をお持ちなら一度お試しを。
お店はいつも人でいっぱいです。
住所：東京都港区南青山3-8-27
HP: http://nfs.tamana-shokudo.jp/
3. Tudore tranquility
日本・東京で初となるハイエンドベジタリアンレストラン。
東京を訪れる外国人の間では話題沸騰中なのだとか。
ビジネスディナーでも活用できる、落ち着きと高級感のあるお店です。
住所：東京都渋谷区上原2-6-16
HP: http://www.tudoretranquility.org/
4. PURE CAFE
キーワードは、”de-stress”。
空間や食事を通して、あらゆるストレスから解放されていく”プロセス”を体感できるカフェスペースです。
野菜が美味しくて、ビーガンで安心して食べれるということでオープン以来人気を博しています。
住所: 東京都港区南青山5丁目5-21
HP: http://pure-cafe.com/
5. ソラノイロ
今、最も注目度が高いのは、ミシュランもとってるラーメン店「ソラノイロ」。
麹町本店は祝日はオールベジで提供し、東京駅のラーメンストリートでも普通のラーメンの他に、ビーガンベジラーメンを提供中。
玄米でつくったグルテンフリー麺も大人気。
住所: 東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1B（本店）
HP: http://soranoiro.towapla.jp/
ヘルシーなご飯で身も心も満たされる
ヘルシー志向の高まりと共に、徐々に注目度を増しているビーガン食。
東京にやってくる外国人からも注目されています。
ヘルシーなご飯をゆっくり食べて、心身ともにリフレッシュにオススメです。
*素材やアレルギーに関しての詳しい情報は各店舗にお問い合わせください。
