小さい頃、みなさんの家にあった「おやつ」って、何ですか？
常に、というわけではないですが、秋田出身で、おばあちゃんに育てられた私が好きだったおやつの１つが「いもあげ」。
十文字の道の駅に行ったら、売ってました。即買い。
秋田のおやつ：いもあげ
「いもあげ」は、さつまいもを輪切りにし、生地を付けて、油で揚げたお菓子です。生地は甘めで、中はホクホクの優しい味。
「いもあげ」を初めて食べた感想を聞いてみた
県外出身者の方に、初めて食べた感想を聞くと、「アメリカンドックのさつまいも版みたいな感じ。でも、どこか懐かしい味。」と、なかなか斬新な反応。確かに言われてみれば、そうかも。
久しぶりに食べた、いもあげ。
懐かしくて、やだらうめっ。
「いもあげ」のレシピ
いもあげ、食べたくなりました？ 参考までにレシピをご紹介します。
□参考レシピ①
いもあげ♪ by New York Lover
□参考レシピ②
最後に：秋田の幸せ
「いもあげ」を食べただけで、小さい頃のことを思い出しました。
秋田は食の宝庫。郷土料理や名産がたくさんあります。ずっと秋田県にいると当たり前になっているかもしれませんが、小さい頃から、こんなに美味しいものに囲まれて生きていることが、どれほど幸せか。
秋田の食を支える全ての人と、小さい頃に料理を作ってくれたばあちゃんに感謝。
スポット情報：道の駅十文字
□住所：秋田県横手市十文字町字海道下21番地4
□電話：0182-23-9320
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