農薬化学肥料無しで育ったじゃがいものコロッケ
□出典：フクシマさんのコロッケは、農薬・化学肥料無しで育てられたじゃがいもで作られています。
そのじゃがいもを作っているのは、秋田県大潟村にある松橋ファームさんと男鹿市内の農家さん。フクシマさんのコロッケは、地元で良いものを育てている農家さんと協力しながら作られているコロッケです。
そして、もう１つの具材となる枝豆も地元産です。甘味・旨味がしっかりある美味しい枝豆を丁寧に一粒一粒取り出し、じゃがいものクリームと混ぜて作ります。
できる限り素材の甘さを引き出し、国産粗糖と地元・男鹿の塩で味を調整。枝豆は、粗めに刻んだものと細かく刻んだものが混ざり合っているため、風味と食感の両方を愉しむことができます。
近くに行ったら是非食べたい、オススメの地元グルメです。
店舗情報
グルメ・ストア フクシマ
□住所：秋田県男鹿市船川港船川字船川80-1 MAP
□電話：0185-23-2624
□時間：9:00～18:00
□定休：日曜日・他不定休
