秋田県の魚、ハタハタ（鰰）。
秋田県人は、毎年冬になるとハタハタを各家庭で食べます。秋田にとって冬は、雪も降り本当に厳しい季節ですが、ハタハタを食べられることが楽しみの１つです。
今年のハタハタは、量が少ないですよ！
ハタハタ漁、今年は半分以下
一時、秋田県はハタハタをとるのを止めました。とり過ぎたために、ハタハタが激減したからです。それ以降、漁獲量をきちんと管理しています。
ハタハタは資源量が減っていると推計されることから、今シーズンの漁獲枠は昨シーズンの半分以下の８００トンに定められています。
□出典：NHKニュース
今年は、少し高めになりそうですね。
はたはたは「ぶりっこ」が人気
秋田では、卵を抱えたメスのハタハタの方が人気で高値にて取引されます。秋田県人は、それを「ぶりっこ（ぶりこ）」と呼びます。
そして、そのネバネバしながらプチプチする卵の部分を喜んで食べます。稀に苦手な方もいますが、秋田県人の大部分は好きです。秋田県人には、ネバネバな食べ物を好む人が多いですね。
もしかしたら、県外出身で初めて食べる方にとっては、少しグロテスクで抵抗があるかもしれませんが、是非一度お試しください。
